滑集镇俺家酸菜鱼
滑集镇俺家酸菜鱼位于阜阳市临泉县,靠近民生街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括滑集闸口、滑集南头、滑集南、滑集水塔路口等,可以换乘临泉217路、临泉219路等多条公交线路。
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格菲酒店(阜阳火车站北京东路店) Tuke China Hotel (Fuyang railway station store)
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临泉悦庭精品酒店 Yueting Boutique Hotel
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。