【北舞渡胡辣汤】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
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北舞渡胡辣汤地址位于阜阳市界首市中原路中国农业银行开源分理处西北侧约70米，靠近文昌路、人民路、S308和茂源路，联系电话为15505585444。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括界首2路、界首5路、界首1路、界首7路等，公交站有中银富登银行、影剧院、教堂路口、富强北路口，此外您还可以在地铁站搭乘。
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详细信息
相关问答
北舞渡胡辣汤附近有哪些人气餐厅？
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北舞渡胡辣汤周边有哪些酒店住宿好推荐？
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北舞渡胡辣汤附近有哪些逛街的好去处？
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北舞渡胡辣汤周边哪些热门运动健身场所？
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汉庭酒店(界首火车站店)Hanting Hotel (Jiefou Railway Station Shop)
【位置】：酒店位于308国道与文昌路交叉口（界首市新阳路与文昌路交叉口128号）。【交通路线】：距离火车站仅500米步行5分钟即到；距离长途汽车站2公里，8分钟车程；距离高铁南站9公里，20分钟车程。【周边配套】: 周边2公里以内界首市人民医院、界首市人民政府、华信购物广场、华信电影城、夜市小吃一条街等等。吃饭、购物、娱乐都很方便。【免费停车】：停车方便，酒店拥有40余停车位仅供住店客人免费停车。【酒店服务】：24小时暖心饮品、免费自助早餐、自助寄存柜72小时内免费寄存。酒店价格查询
相关词条
北舞渡胡辣汤
北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。
北舞渡镇
北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店（社旗县），填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。
胡辣汤
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。